体験レポート

長岡市深沢町の農家　石橋さんの小麦畑で収穫体験を行いました。
数日前まで雨が降っていたので、乾燥させたい小麦の収穫を行うには不向きな日程となりましたが、曇り空の中収穫体験を行いました。

石橋さんとこの小麦畑は長岡市深沢町。
イベントの集合場所「深沢公民館」からは歩いて８分のところに小麦畑はあります。

 

小麦畑についたらひたすら刈り取りです。

刈り取り後は、すこしでも小麦を乾燥させるため、稲架掛けを行いました。

稲架掛けの写真をみると、小麦の収穫体験なのに、風景は昔の米農家のようですよね。

自宅で小麦を栽培してみたい方には、刈り取りしたばかりの小麦をプレゼント

参加してくれた皆様にはたっぷり小麦の刈り取りを行っていただきました。

刈り取り終了後は深沢公民館へもどり、新潟県産小麦でつくられたそうめんの試食会！
郷土の実りで作っためんつゆもすごくおいしいと喜んでいただきました！
めんつゆレシピ公開中
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https://echigo-ryokan.jp/recipe/kyodomentuyu/

次回の体験は１１月末に行う「もろみ仕込み体験」です。
facebook等で告知しますので、ぜひご参加くださいね。