搾ったまま
何も加えない生醤油きじょうゆ

郷土の実り

天然醸造だから
毎年、特徴が変わる

新潟の人が新潟の原材料を使って
新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し
  共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。

       郷土の実り
     

お知らせ/Instagram

【郷土の実り2022年12月仕込み 新発売!】
郷土の実り2022の充填完了しました☺️
待ちに待った2022年仕込みがいよいよ発売です!  店頭に並ぶまでは少し先になります。
当社のサイトではツクツクで2024年3月25日より販売を開始いたします!!
ご希望の方はプロフィールのアドレスよりアクセスしていただければと思います😊  今年の郷土の実りは、まろやかなコクがあり濃厚な味わいです。
芳醇な香りと醤油特有の甘味と旨味がしっかりと感じられます。  毎年味が変わる郷土の実り。
同じ味は二つとなく、個性があり、それでいて毎年美味しいのはこの醤油の大きな特徴でもあります。
醸造はほんとに奥が深くて、毎年ワクワクしています😊
皆さんもさまざまな使い方で今年の郷土の実りをご堪能ください!  #郷土の実り 
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パン教室コラボしょうゆ講座開催のお知らせ🎉🍞
「イチから始めるパン教室」さんにて郷土の実りを使ったパン作り教室を開催していただく事となりました♪
そしてなんとパン作りのちょっとした合間を利用して、しょうゆ仕込み体験もできてしまう、夢の発酵コラボ教室として企画致しました😆
パンの発酵、しょうゆの発酵両方を一度に体験できてしまう珍しいコラボとなっております💡
開催日は3/10、3/12の2日間ですが、すでにご好評により10日は満員となってしまいました🤣((o(^∇^)o))アリガトウ!
12日はまだ空きがありますので、興味のある方はぜひご連絡ください🙇
連絡先は→☎️0258-86-4025 イチから始めるパン教室
@ichipan.ichipan  是非美味しいパンとしょうゆのコラボレーションを一緒に体験しましょーー!😆  #郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #イチからはじめるパン教室長岡校 #パン教室 #しょうゆ講座 #しょうゆ仕込み体験 #発酵コラボ
【郷土の実り2022ラベル入荷❗️】
郷土の実り2022のラベルが入荷しました👏
2022仕込みも少しずつ製造の準備に取り掛かっています❗️
店頭に並ぶにはもうしばらく先ですが、是非楽しみに待っていてくださいね😊  #郷土の実り #醤油 #しょうゆ #天然醸造 #長岡グルメ #新潟グルメ #お取り寄せ #新潟県産小麦 #新潟県産大豆 #発酵 #発酵食品 #醸造 #無添加 #無調整 #こだわり #長岡 #新潟 #2022 #新ラベル #新物

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大豆や小麦から
醤油や調味液ができるまでにはこんな工程があります。

     

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